中国大陸の海岸線の南西端に位置し、ベトナムとの国境に接している防城港市は、あまり知られていない美しい港町だ。ここには、中国56の民族の中で唯一の海洋民族・ジン（京）族が代々暮らしている。数千年にわたり、海に生きてきたジン族はその恵みにより、優れた生活の技術を多数生み出し、独自の文化をこの土地に深く刻み込んできた。